PLATS A EMPORTER TRAITEUR

PLATS TRAITEUR

Vous recevez du monde ou avez envie de faire plaisir et ne souhaitez pas  passer tout votre temps en cuisine , faire les courses????

Nous sommes la pour ça!!!

Nous vous proposons des plats aussi bien conviviaux tels que couscous, tartiflette , choucroute , coq au vin etc.... que des plats plus rafinés comme du magret de canard à l'orange, nos cailles aux raisins ,  du foie gras bien sûr  etc.... nos fromages chaud, nos desserts..... 

et si vous souhaitez un plat spécial qui n'est pas dans notre liste , faite nous la demande et nous nous en occuperons

Soit à retirer au restaurant ou nous pouvons également livrer soit froid ou chaud , à vous de choisir!!!

Alors ne vous compliquez pas la tache, faite nous confiance et profitez de vos invités

notre carte

PLATS A EMPORTER OU A LIVRER

PLAT UNIQUE A 8,90€ /personnes ,vaisselle,pain et service non inclus

*Rougail (Saucisse fumé coupé en rondelle cuit dans un jus à base d'ail, tomates, épices accompagné de riz safrané)

*Noix de jambon ( grosse noix marinée au miel et orange accompagnée de pomme de terre Sarladaise sauce orange)

*Carbonnade flamande (émincé de boeuf à la biere, pâtes fraiche)

*Poulet basquaise (cuisse de poulet , légumes , riz)

*Paêlla (moules , crevettes , poulet ,calamars , chorizo , riz)

*Couscous (agneau , poulet , merguez , légumes , semoule aux raisins)

*Potée bretonne (jarret de porc , choux pomme , saucisse au muscadet ,poitrine fumée , saucisson à l'ail , carotte , pomme de terre)

*Cassoulet (saucisse de Toulouse , saucisson à l'ail , poitrine cuite , haricots blanc )

*Garbure landaise ( cuisse de canard , gésiers confit , poitrine , choux pomme ,pomme de terre , carottes, poireaux , navets , haricots blanc )

*Pot au feu ( jarret , plat de côte , volaille , carottes , poireaux , navets , pomme de terre )

*Boeuf Bourguignon ( viande de boeuf , pomme de terre vapeur)

*Choucroute ( jarret , saucisse de Francfort , saucisson à l'ail , poitrine fumée ,pomme de terre , choux cuisiné au riesling )

*Coq au vin ( cuisse de poulet ou coq entier découpé , pomme de terre vapeur )

*Chili con carné ( viande de boeuf haché , haricots rouges , chorizo , lardons , riz )

*Poulet à la Louisiane (poulet émincé mariné , oignons , raisin , poivron , tomate et riz )

*Tartiflette ( pomme de terre , oignons , lardons , reblochon fermier et assortiment de charcuterie )

*Jarret cuit à l'ail (compotée de choux au lard et pomme de terre vapeur)

*Cotriade du pays Nantais (assortiment de poissons , pomme de terre , ail et herbes aromatique , riz)

*Choucroute de la mer ( assortiment de poissons , choux vert et sa sauce )

*Blanquette de veau à l'ancienne (émincé de veau en sauce à la moutarde à l'ancienne , riz )

POISSONS PREPARE A 7,20€ /personnes ,vaisselle ,pain et service non inclu

*Pave de saumon au basilic et tomates

*Brandade de morue

*Pavé de julienne à la citronnelle

*Dos de sandre sauce aux agrumes

*Filet de rouget Barbet à l'anis

*Cabillaud à l'andouille et au lait d'ail etc.....

VIANDES PREPARE A 8,50€/personnes ,vaisselle ,pain et service non inclus

*Onglet de veau à la normande

*Compotée de queue de boeuf

*Magret de canard sauce Apicius ou fruits rouges ou mangue ou orange

*Noix de veau au cidre et miel

*Joue de porc braisé au pommes

*Carré d'agneau persillé au thym

*Pavé de boeuf sauce foie gras

*Fricassé de volaille façon thai

*Caille farçie au foie gras

GARNITURES 1 inclus/plat ensuite supplément de 1,90€ par garniture supplémentaire

* Crème brulée à la carottes

*Riz pilaff

*Fondue de poireaux

*Pommes fruit

*Mousseline de légumes

*Endive braisé

*Tomate provençale

*Gratin Dauphinois

*Fagot de haricot vert

*Poêlée légumes croquant

*Tagliatelles fraiches

*Poêlée de champignons

*Ratatouille etc.......

DESSERTS 2,50€/personnes ,vaisselle et service non inclus

*Tarte de saison

*Crumble de fruits frais

*Tiramisu

*Millefeuille vanille

*Profiteroles

*Choux à la crème

*Gâteaux et entremets à partager etc......

-un supplément de 2,00€ peut vous être facturer si vous souhaitez de la vaisselle, à raison d'une assiette , un couteau,

une fourchette , une cuillère , un verre , une serviette

-Si vous souhaitez du pain , un supplément de 0,60€ par personne vous sera demandé

-Si nous devons livrer un forfiat sera facturé à raison de 0 à 10km 9,00€ , de 11 à 20km 18,00€ , de 21 à 30km 27,00€ de 31 à 40km 36,00€ , au dela de 41km 1,00€ du kilomètre sur trajet aller retour

-Nos tarifs sont pour l'année 2017 , sauf eventuelle augmentation de tva

-Tout nos plat sont en liaison froide , si vous les souhaitez chaud un forfait de 20,00€ vous sera facturé